不建议用普通大米包粽子。
1.首先普通大米中的淀粉是直链淀粉,黏性不够,包出来的粽子在剥掉粽叶之后比较容易散掉。
2.普通大米包出来的粽子,口感不好,不粘糯。
3.糯米包的粽子冷了也能吃,还是软的。但是大米包的粽子冷了之后就会发硬,不好吃。
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