包子是日常生活中常见的食物之一,其口味居多,可以简单的分为素包子和肉包子两种,而在包子馅中除了主食材之外,还可以加入一些调料,提升食材的口感。
一般来说,可以放入适量的耗油、酱油、香油、盐等,不仅能够起到锁水的作用,还能提高包子馅的鲜味,另外,还可放葱、姜、蒜,可以对肉类馅料中的腥味有所去除,使肉味香浓,包子软糯、多汁。
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