根据情况决定。
并没有规定包子馅必须要放鸡蛋,但如果想做成鸡蛋肉包子,那么鸡蛋就是不可缺少的,另外部分人做包子的时候为了让肉的口感更加滑嫩,会放入淀粉进行腌制,如果家里没有淀粉的情况下,为了达到相同的效果,也可以加鸡蛋代替,但除了以上情况以外,做包子馅是不需要放鸡蛋的。
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