花卷的热量更高。
花卷的热量约为211大卡/100g,而米饭的热量为116大卡/100g,因此花卷的热量更高些。
米饭属于粗加工的食物,只需要将米蒸熟就能吃了,而花卷需要精加工一些,主要食材除了面粉,还会添加食用油、葱花、盐、糖、芝麻等食物,热量相对而言会高一些。
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