白芝麻可以生吃吗？

可以。

白芝麻味甘性平，是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等成分物质，色泽洁白、籽粒饱满，具有一定润肠通便的功效，是可以进行生吃的，但是要注意不宜食用过量，否则不宜消化，从而可能会加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等情况的发生。