喝酒之前喝苹果醋可以解酒吗？

可以。

在喝酒之前喝苹果醋的话，能起到抑制酒精吸收以及促进乙醇分解的作用，能抑制住饮酒之后乙醇在人体血液中的扩散，从而达到一定的减轻醉意、解酒效果。

因此在饮酒量较少的时候，饮酒前适量地喝一点苹果醋，能够起到很好的解酒效果，但并不能完全依靠苹果醋来进行解酒，过量饮酒很容易对人体的肝、肾等器官造成损害，影响身体健康，建议平常不要过量饮酒。