水开后煮3-5分钟即可。
绿豆汤在煮的时候需要把握好时间,如果时间过长会导致绿豆过于软烂,而且汤色也会发红发浑,导致其失去了原有的特色风味,因此为了更好地将绿豆原有的功效保存住,一般建议将绿豆洗净处理好之后,加上适量的凉水煮开,之后再用大火煮3-5分钟左右即可。
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