可以,但更建议现吃。
小龙虾富含丰富的蛋白质,且肉质松软,是容易变质的一种食物,虽然冰箱的低温可以抑制细菌微生物滋生,防止小龙虾变质,延长了保存时间。
但冰箱保存并不像罐藏、脱水等方式那样,能阻止食物腐败变质,因此经过一夜的时间,还是会滋生部分细菌微生物,可能会造成小龙虾部分营养流失,口感降低,因此更加建议小龙虾现吃,口感和营养价值更好一些。
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