可以。
绿豆汤中是可以加鸡蛋的,两者并没有冲突,且鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等微量元素,和绿豆汤一起食用,能够丰富其营养成分,其次,鸡蛋具有一定益智健脑、增强免疫力等功效,和绿豆这种清火、解暑食疗一起食用,能够丰富其药用价值,对自身健康有一定的好处。
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