泡过的木耳捞出来隔夜可以吃吗？

不建议食用。

浸泡过的木耳即使没有发生变质，隔夜之后也是不建议食用的，因为浸泡过的木耳很容易滋生细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害。