鹅蛋和葱花一起炒会中毒吗？

不会。

鹅蛋和葱花一起炒是不会引起中毒的，主要是因为两者性质并不冲突，一起炒的话也不会产生有害的物质，因此食用了鹅蛋炒葱花的话，是不用担心自身出现中毒状况的。

但是在食用鹅蛋炒葱花的时候建议不要隔夜，如果保存不当很容易变质，而且隔夜后其中含有的营养成分也会流失。