体积大
一般而言,人们在购买鹅蛋的时候会觉得价格比较贵,但与鸡蛋和鸭蛋相比,一个鹅蛋的体积是它们的4-5倍,因此价格较贵。
产量少
鹅蛋价格贵的原因还有鹅蛋的产量,一般情况下一只成年的鹅一年只能产40颗左右的鹅蛋,而一只成年母鸡则能产170个左右的鸡蛋,因此物以稀为贵,鹅蛋的价格也就高了。
养殖成本高
很多养殖户都不会选择养鹅,因为鹅跟鸡、鸭不同,体重的增长速度十分慢,需要吃很多的食物才会缓慢长大,养殖的成本高了,售卖价格也孜然提高了。
养殖户少
虽然鹅蛋的价格较鸡蛋、鸭蛋更高,但实际上市场对鹅蛋的需求量并没有其他蛋类多,而且养鹅的成本高、产量少,这个时候,愿意养殖鹅的养殖户就会变得比较少,鹅蛋的价格也自然就变高了。
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