番茄变黑还可以吃吗？

不可以吃。

正常情况下的番茄是不会出现变黑的现象的，只有红色或者绿色两种，要是出现了发黑的现象，那么很有可能这时候的番茄已经发生了变质，滋生大量的细菌以及微生物，食用之后容易对人体的健康造成威胁，所以番茄变质之后是不可以进行食用的。