有可能。
炒饭放到第二天出现了拉丝的情况,其有可能是出现了变质现象,并且还有可能是比较严重的变质情况,是不建议食用的。
因为正常的炒饭应该是颗粒均匀的,并且还可能是比较干的,正常情况下是不会出现拉丝的情况,出现拉丝的情况则很有可能出现了变质现象。
尤其是一些食材比较丰富的炒饭,食材中营养物质和水分析出,利于细菌等微生物繁殖了,从而造成了米饭出现了拉丝的情况。
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