葡萄干放保鲜还是冷冻

放冷冻保存更好。

一般生鲜食物都会放在保鲜层，但是保存葡萄干最好是放在冷冻层保存，保鲜层相对湿度较高，葡萄干保存在这样的环境中很容易发霉、变质，因此，葡萄干如果要放在冰箱保存的话，最好是放在冷冻层进行保存。