一般是12-14度之间。
红酒是葡萄酒的另一种叫法,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒等三类,不同的种类其中的酒精度数是不一样的。
通常好的红酒的酒精度控制在12°-14°之间,因为这个区间的红酒即能把红酒的天然芳香留住,又可以把红酒的酒味控制的刚刚好。
这主要是因为过高的酒精度会把红酒天然的芳香气味掩盖煮住,过低的酒精度会让喜欢喝酒的人觉得酒味不够浓烈。
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