使用新鲜食材
如果要榨青瓜西芹汁的话,就一定要选用新鲜的青瓜和西芹,一定不能使用有出现变质的食材。另外在榨汁之前一定要将青瓜西芹清洗干净,这样才能保障青瓜西芹汁的健康和口感。
忌加热食用
在喝青瓜西芹汁的时候注意不要对其进行加热,因为青瓜西芹汁中含有丰富的维生素C等不耐热的营养成分,如果对其进行加热的话就会使得这些成分得到破坏,从而降低其营养价值。如果不想喝那么冰的话,可以在榨汁的时候适量放一点温水。
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