清水煮秋葵需要煮多久

根据食用方式来决定。

秋葵的食用方式一般有两种，一种是焯水后直接食用，这种需要煮3分钟左右，吃起来口感清爽、脆嫩多汁。需要注意时间不宜太长，否则秋葵容易爆开，内部的黏液会流出来，不仅口感不好，其营养价值也会有所流失。

第二种是焯水后再烹饪，这种一般只需要煮15-30秒左右至秋葵变色即可。焯水之后再烹饪不仅能够减少后续的烹饪时间，降低营养的流失；还能保持秋葵的色泽，使菜品看起来更有食欲。