烤三文鱼尾
用料:三文鱼尾10个、蒜蓉适量、盐和黑胡椒粉适量、芝麻适量、柠檬四分一个。
做法
1.三文鱼去鱼鳞,并用刀划开两个口子,使它更容易入味。
2.把盐,黑胡椒粉,蒜蓉都放进鱼里,腌10分钟,腌鱼尾的时候,可以先把烤箱200摄氏度预热10分钟。
2.用一张锡纸铺在烤盘上,涂上一层油,把腌好的鱼尾码好,把蒜蓉放在鱼尾上,再用一张锡纸覆盖在上面,就可以进烤箱了,200摄氏度,15分钟。
3.15分钟后,把烤盘拿出来,把上边的锡纸拿掉,撒上芝麻,再放进烤箱,此时温度要调高,240摄氏度,15分钟。
4.出烤箱后,挤上几滴柠檬汁就可以上桌了。
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