建议放纯净水。
在蒸鸡蛋羹时是需要加入适量水的,这样能够使鸡蛋有Q弹、软糯的口感,在一定程度上提高食用口感,但加入的水需要注意,一般建议用纯净水,因为纯净水是经过高温杀菌处理的,比较干净,而正常的清水中含有一定的矿物质等成分,加入鸡蛋羹中,食用的话对人体健康存在一定的影响。
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