啤酒结冰了为什么这么难喝

啤酒结冰了之后，其温度是非常低的，入口之后会刺激到口腔、舌头等，从而让其感觉和味觉更加的敏感。

而啤酒本身与舌头上的蛋白酶发生反应之后就会出现苦涩的味道，当味觉变得更加敏感的时候，其食用起来，苦涩的味道也会更加的明显，所以啤酒结冰了之后味道则会更加的难喝。