寿司如何保存不会变硬

一般情况下寿司之所以会变硬，主要是因为寿司中大部分材料是米饭，要是米饭储存的不是很好，那么是很容易导致水分流失，从而出现发硬的情况的，所以这时候一般建议使用保鲜盒或者是保鲜膜将寿司密封好之后再放进去，这样可以很好的防止寿司变硬。