糖蒜要腌制多久才能吃

1个月就能吃。

糖蒜一般腌制只需一个月左右就能吃，不过腌制时间越久越好吃，腌制好的糖蒜，在吃的时候一定要用无油无水的筷子或勺子捞，以免汤汁变质，保存得好的话，糖蒜腌一年都不会坏，而且这个汤汁只要不坏，是可以反复使用的。