不建议食用。
刚煮的粥出现了发酸情况,要考虑两点原因,一是大米已经出现了变质情况,二是粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况,而无论是那种情况,粥都不建议继续食用,以免其中的有害物质进入人体,从而积累体内毒素,出现腹痛、恶心等不适情况,对自身健康不利,正常情况下,粥煮好都是清甜、软糯的,没有其他异味、腐烂等变质情况。
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