鱼头汤怎么做好吃

食材：鲫鱼头、油、葱、花椒粒、盐、姜、清水。

做法：

1. 先将鲫鱼头去鳞洗净。

2. 然后热锅下油，先放入花椒粒。

3. 之后再放入鲫鱼头，稍煎一下。

4. 随后再放入清水、葱段、姜片、盐。

5. 最后小火慢炖，炖至一碗水时即可。