药食区别。
兰州百合是我国唯一可食用的甜百合,是做菜、熬粥不错的选择;而宜兴百合是一种药食兼用的百合品种,其味道微苦,一般如果做菜的话要选择口感好些的兰州百合,如果是做甜点都可以选择,但如果入药膳,一般是选择干燥品百合,注意千万不要购买那种闻起来有刺激的酸味或者是硫磺味的干百合。
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