烤制过程中放入。
因为秋刀鱼肉质偏老而紧致,烤制过程中加柠檬汁会让肉质比较松软鲜嫩可口,而且带有柠檬的鲜香和酸味,闻着就让人食欲打开,另外在摆盘的时候放几片柠檬,可以黄绿柠檬搭配,在美食造型上也非常好看,有加分的用处。
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