菠萝里的黑刺能吃吗？

不能吃。

菠萝里的黑刺质地较硬，食用口感不好，而且里面还富含使人过敏的菠萝朊酶，吃后容易让人过敏，出现口腔溃疡、舌头疼痛等现象，一般吃的时候都需要将其去除，然后用淡盐水泡泡才行。