日本豆腐可以直接煎吗？

可以。

日本豆腐的吃法比较多，既可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃，所以日本豆腐也是煎着吃的，只是日本豆腐一般很少人煎着吃，大部分人喜欢炸着吃，其实炸和煎是差不多的，可以根据自身的喜好进行选择。