1. 将两个鸡蛋磕在碗中,调成蛋液。
2. 在蛋液中加入适量的凉白开调匀,再加少量的盐。
3. 调匀之后,蒙上一层保鲜膜,放入蒸笼。
4. 大火烧开,转小火蒸制10分钟左右就可以了。
5. 关火,将保鲜膜去掉即可食用。
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