鸭子海带汤都放些什么

常见配料有：红枣、胡萝卜、盐、姜等，具体做法可参考以下步骤。

材料：老鸭(半只)、姜(一块)、海带(2两)、 大蒜(一个)、枸杞(适量)。

做法

1. 老鸭整理干净，切成块；海带节洗后待用，老姜拍切大块备用。

2. 将鸭块和海带倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。

3. 紫砂锅中水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、大火炖开后转小火炖至肉烂。起锅时加入枸杞或者红枣。（用砂锅炖3-4小时）