能生吃。
蒜头的营养物质丰富,并且具有很好的灭菌消炎的能力,生吃可以避免其营养物质被破坏,从而达到更好的功效。
但蒜头的味道辛辣刺激,要是食用过多,反而会对胃肠道产生刺激,引起胃部不适的情况发生,因此生吃蒜头需要适量食用。
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