绿豆放水里能放多久

视温度而定。

绿豆放在水里的保质时间需要根据当时的环境温度来决定，如果温度高于30度的话，那么一般来说4-6个小时之后就可能会出现发酸、发臭的现象了；如果温度较低的话，一般可以存放8个小时左右。

而且绿豆泡过水之后是非常容易发芽的，如果不想吃绿豆芽的话建议最好是及时吃完。