柿子和螃蟹能一起吃吗？

成熟的柿子和干净的螃蟹可以适量同吃，不建议一起吃多。

1. 因为柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味咸，性寒的食物，两者同食在性味上有冲突，如同时食用过多容易加重体内寒气，导致肠胃不适，引发腹痛、腹泻等症状。

2. 另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应，形成不易消化的络合物，若同吃过多的话不仅影响人体对蛋白质的吸收，降低食物营养价值，而且食物长时间停滞在肠道内发酵，还容易出现腹泻、呕吐、腹痛的情况，尤其是本身肠胃不好的人群，更要避免将柿子和螃蟹一同食用，否则更容易加重自身不适。

注意

1. 死蟹不能吃，容易食物中毒。

2. 对螃蟹过敏不能吃，以免诱发过敏症状。

3. 柿子未熟不能吃，不仅口感不好，而且还会刺激肠胃出现不适。