烤箱烤板栗会爆炸吗？

如果烤板栗没有提前在外壳开口的话，直接烤会出现爆炸现象。

因为完整的生板栗属于相对密封的个体，直接烤制的话，其中含有的水分，会随着温度不断上升，产生大量的热蒸汽，这些热蒸汽导致栗子内部逐渐膨胀，等涨到一定的程度承受不住壳里面的气体压力时，板栗就会突然爆炸。

注意

烤箱烤板栗或微波炉加热板栗时，一定要在板栗外壳拿小刀开一个长一厘米左右的小口，让板栗有一个出气孔，这样就能避免爆炸现象的发生。