活的梭子蟹怎么杀和清洗

1.准备把剪刀或一双筷子，从梭子蟹蟹嘴里戳进去，插到最底端，然后将剪刀手抦开到最大，开合剪刀2到3次左右，螃蟹就被杀死了。

2.用牙刷将梭子蟹背部、腹部、蟹嘴刷干净，再刷螃蟹两侧，蟹腿、蟹钳。

3.打开梭子蟹腹盖，从里向外挤排泄物，挤完后再刷干净。

4.把刷洗完的梭子蟹放到水里浸泡一会，用水冲过就能蒸了。