小米粥煮多久养胃

只要煮烂了就能有助于消化吸收。

小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，具有健脾和中、滋阴清热、益肾安神的作用。只要将其彻底煮熟、煮烂，那么适量食用后对胃来说都具有一定的养护作用，反之如果没有煮烂的话，那么小米的质地较硬，就可能会对肠胃造成较大的负担。

一般来说煮烂的时间与小米是否浸泡、锅具的类型以及火候的大小等都有很大的关系，正常情况下用普通砂锅熬煮的小米粥大约30分钟左右就能被煮得比较烂了，想要更烂的话也可以继续延长时间。