甘蔗可以加热吃吗？

可以加热吃。

甘蔗是可以生吃也可以熟吃的一种水果，虽然加热后会导致部分不耐高温的物质被破坏，但对总体的营养价值及功效没有太大的影响，并且通过加热后可以使甘蔗的寒性得到改善，还可以使其味道更香甜，食用的口感会更好，所以甘蔗可以加热吃。