葛根的食疗功效

中医认为，葛根具有解表退热，生津止咳，滋润筋脉，透疹，升阳，止泻等功效，对麻疹，肠梗阻，风寒感冒，高热口渴，头痛，呕吐，心绞痛，突发性耳聋等有非常好的治疗作用。

常食葛根粉能增强体质，提高机体抗病能力，延缓衰老。