秦皮的营养价值

秦皮主要含秦皮素、秦皮苷、七叶素、七叶苷（其苷元即秦皮乙素）等香豆素类成分及鞣质等。

1.秦皮所含的七叶苷对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、链球菌、奈瑟氏双球菌有抑制作用。

2.秦皮所含的秦皮苷、秦皮素，也有明显的抗炎镇痛作用。

3.秦皮乙素能对抗组胺所致的气管平滑肌的痉挛，有松弛气管平滑肌的作用。