75%酒精喷过的食物能吃吗？

能吃。

1. 酒精具有挥发性，喷到食物上面很快就会被蒸发，对食物不会造成太大的影响，可以吃。

2. 75%酒精喷过的食物所沾染的量很小，烹调前清洗，烹调中高温处理，几乎不存在什么酒精，对食物影响不大，可以放心食用。

3. 酒精的主要成分是乙醇，和平时饮酒一样，少量食用对健康无害，如果平时对酒精过敏的话，为避免出现过敏现象，建议多洗洗、高温处理后再吃为宜。