红枣。
制作奶枣时还是建议使用红枣会比较好,因为红枣属于干货,其本身质地比新鲜的枣要软,更容易去核制作,并且味道也十分的甜,做出来的口感也会更好。
如果想要奶枣的口感更加丰富的话,建议可以从中间的夹心以及最外层的裹粉来改变,奶枣做好裹粉时可以选择用抹茶粉、可可粉等。
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