具有一定补肾作用。
甲鱼汤味甘咸,其中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,适量食用可以为人体补充上述营养,具有一定滋阴补肾的作用。
其次根据史料记载,甲鱼肉有着滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳等益处,所以说甲鱼汤是具有一定补肾作用的。
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