老年人减肥饮食应该注意热能控制,但又要保证人体所需蛋白质,维生素以及其他矿物质和微量元素的充足供给,在老年肥胖人群的食谱中,可适当提高鱼类,乳制品,蛋类,豆制品的比例,增加蔬菜水果的数量,远离含糖食品,少吃食物有,多用炖煮等方式烹调,适当减少饮酒量。
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