看个人口味。
油麦菜的口感比莴笋尖要好,质地脆嫩,口感清爽,所含的维生素、抗坏血酸和叶酸等成分具有促进血中胆固醇转化,降低血脂的功效,而莴笋尖虽然口感不如油麦菜,但它的营养价值也很高,所含大量的膳食纤维、水分以及钙、铁等多种微量元素,不仅提高身体的抗病能力,还能减轻便秘的症状。所以说两种食物哪个更好吃主要是看个人的口味了。
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