6-8月。
小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物,适用性很强,主要栖息在永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘,一般每年的5-10月份是吃小龙虾的季节,这段时间的小龙虾肥美。
但最佳的时候是6-8月,因为在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6-8月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,这时候上市较多,也是小龙虾比较便宜的时候。
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