新鲜柠檬怎么食用

泡水

将柠檬鲜果洗净；然后横切成2mm厚的片；去种子后直接放入杯中沏凉开水；加入适量冰糖即可饮用。

糖渍

将柠檬洗净切片、去籽后；然后按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例；之后采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严；一周后即可饮用。

烹饪

柠檬也可以用来做菜，在烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻，同时起到一定提鲜作用。