不能直接吃。
与豌豆一样,蚕豆也是由蚕豆荚包裹着的,一般主要吃的是里面的果实部分,而蚕豆荚的质地比较硬,直接吃的话不仅口感不好,而且还会对肠胃造成较大的负担,所以一般都是丢弃掉,不直接食用的。
但蚕豆荚中也含有十分丰富的营养物质,如果想吃怕浪费的话,也可以用蚕豆荚来煮水喝,对人体来说具有生肌敛疮的作用,但不能直接吃。
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