虽说西瓜在低温条件下可以抑制其细菌以及微生物的滋生,但不建议存放太久,主要是因为
西瓜放冰箱保存,主要是为了使西瓜不发生变质,但这样做之后,西瓜中的一些营养成分,会在低温环境下会大量流失,尤其是其中的天然抗氧化成分更容易流失,这就是为什么冰箱低温保存时间不宜过长的原因。
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