1克酒精含有约7大卡的热量。作为参照:1克脂肪含9大卡热量,1克蛋白质含4大卡热量,1克碳水含4大卡热量。酒精除了提供热量,几乎没有任何其他营养价值。
更坏的是,饮酒后,机体会优先燃烧酒精提供能量,而不是脂肪,因此减脂几乎停滞。有研究表明,酒精进入体内后,燃脂接近停滞长达12小时。其次,人体倾向于将酒精的热量存储为内脏脂肪。“啤酒肚”并非空有其名。当然,啤酒里除了酒精,还有麦芽糖的热量。内脏脂肪包裹在内脏器官周围,比皮下脂肪更难去除。
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